鍛冶屋せんべい Blog

■2007/8/3 - 気がつけば…1ヶ月も…(恥

気がつけば1ヶ月もこのブログ書いてませんでした…
サーバーダウンによりやる気アンダー気味がさらに…

これじゃいけません！
一念発起してこれから少しはサイト構築をがんばりたいと思います。。。(照

で、今日は前回記事と同じく鹿嶋商工会議所の「商い元気熟」に行ってきました。
今期二度目となり気分も少し楽～～ぅな気分での参加です。
講師には国民生活金融公庫からＳ氏とＮ会計事務所からＮ氏のありがたいお話を聞きました。

で、思うところは…
はやりお二方とも“その道のプロ”。
もし起業や商売の経営等に疑問を持っていたら
是非こうゆう人達“プロ”に相談してみること。。。
普段何気に商売をしていて
“自分のやり方”に固執してしまいがちなもの
「これで大丈夫か？」「このままでいいのか？」と
疑問に思っても、自分で都合よく考えてしまいごまかしてしまいうことも
多々あります。
でも、それってやっぱ良くないんですよね。
…あらためて勉強になりました。

お二人の講演の後は
メンバーによるディスカッションをしました。。。
お互いを自己紹介し合い
お互いについて語りましたが
これも実に楽しかった(嬉

今日気がついたことなのですがメンバーの多くは
「起業」したい方々なのです。
私のように既に商売をしているのではく
これから「あれしたい」「これしたい」人達なんです。
お話を聞いていて楽しかったなぁ。。。

やっぱ夢がないとつまらんもんです
みんなの夢を聞いていると
自分もしっかりしなきゃな。。。と思ったりしました。

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■2007/7/6 - 鹿嶋商い元気塾～起業家支援編～

鹿嶋市商工会に行ってきました。
今回は題して「鹿嶋商い元気塾～起業家支援編～」

この鹿嶋商い元気塾は去年より「鹿嶋市の商店会を活性化させる」目的で結成されたそうで、私は去年の総会に出席させて頂きました。
主に“若手”が主力でがんばっている感じです。
去年(１８年度)は参加していないので詳しくは説明できませんが、「スキルアップ編」として皆さん勉強されてきたそうです。

で、今年は「起業家支援編」として起業するためのプランやそれらについてのディスカッション、ノウハウについて勉強していく予定です。
今年のプランにも興味があるので、参加することにしました。
(みなさんに迷惑かけないように…ﾌﾟ)

で、今回は道の駅いたこ:支配人Ｏ氏の講演です。
「賑わいのある直売所作りの秘訣!」と題してＯ氏がいかにして道の駅いたこを盛り上げてきたかをお話してくれました。
道の駅って県で管理していて企業とか商店とは体制が違うのかなって思っていたのですが、どぉやらそれは間違いで私たち商店と同じように考え悩み行動して努力しているんだなぁと思い少し親近感すらわいてきました。Ｏ氏自身「私は講演等の経験が少なくあまり上手ではありませんが…」と言っていましたが、そんなことはなく十分リアルな言葉を聞くことがでました。所謂“商魂”みたいなものがあったんですよ。

Ｏ氏から学んだ一番のキーワードは「まず行動してみる」ということ。
今までに“やらずじまい”でいたことも沢山あるので、もう一度挑戦してみようかな…と思いました。

鹿嶋商い元気塾については↓コチラ
・茨城県鹿嶋市発社長ブログ＆エリアガイド～智慧の泉～鹿嶋市商い元気塾　集え夢のある人！

茨城県潮来市道の駅いたこは↓コチラ
・道の駅いたこＨＰ

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■2007/5/13 - 暑くなってきました・・・

だんだんと暑くなってきました。

ここ茨城県神栖市は海に近いのでいがいと涼しいところではありますが、
さすがに煎餅を焼いている時はアツイ。。。

風を入れたいところですが、煎餅の生地って一度温めるんです。
温めると生地の水分が減り、丁度いい頃に焼きだすわけです。
生地の水分が多いと、硬く生焼けのような状態になり、
少ないと、広く伸び、ふがしのようになってしまうんです。
話がそれましたが、その温めた生地に風を当てると非常～～によくない。
生地が割れてしまったりするんです。。。
近々このブログでレポートしてみたいと思います。

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■2007/4/27 - HPリニューアル進行状況

未だ公開できず…
もう少しのところまできているのですが、
なにせ、作業が遅いもので…
オンラインショップのデザインは着々と進行しております
(遅ぉ～いペースで)

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